Preguntas Frecuentes
¿Es solo una degustación o aprenderé algo?
Aprenderás durante todo el recorrido. Nuestro anfitrión explica el boom gastronómico peruano, la influencia de chefs como Gastón Acurio y Humberto Sato, la evolución del ceviche y cómo la cocina peruana pasó de tradición local a referente mundial
¿Cuántos puestos o locales visitamos?
Visitamos 3 restaurantes icónicos de Lima, considerados “templos culinarios” por su impacto en la historia reciente de la gastronomía peruana
¿Qué tipo de alimentos probaré?
Degustarás cocina marina, nikkei y criolla elevada. Incluye cebiche criollo, tiradito, pulpo al olivo, conchas ahumadas, causa, lomo criollo, piqueos y postres tradicionales reinterpretados
¿Incluye bebidas?
Sí. Incluye Pisco Sour o mocktail. Bebidas adicionales no están incluidas
¿Es una experiencia formal?
No. Es una experiencia gourmet en restaurantes de alta reputación. El ambiente es relajado. Se recomienda vestimenta casual
¿Pueden adaptarse a alergias o dietas especiales?
Con aviso previo podemos considerar algunas restricciones. No es recomendable para personas con alergias severas a pescado o mariscos. Debido a que trabajamos con menús curados, no siempre es posible realizar sustituciones completas
¿Cuánto caminamos?
Incluye caminatas cortas entre restaurantes (trayecto urbano plano). No requiere esfuerzo físico exigente
¿Cuántas personas hay por grupo?
Trabajamos con grupos pequeños (máximo 8 personas) para garantizar una experiencia cercana y personalizada
¿Qué hace que estos restaurantes sean “de culto”?
Son espacios que marcaron el renacimiento gastronómico del Perú. Han sido liderados por chefs influyentes y son referencia obligada para entender la evolución de la cocina peruana contemporánea
¿Puedo tomar fotos y videos?
Sí. Es una experiencia muy estética y visual. Solo pedimos respeto por las normas internas de cada restaurante
¿Pueden participar niños?
Está diseñada principalmente para adultos amantes de la gastronomía. Menores pueden participar acompañados por un adulto, aunque el enfoque es gourmet y cultural
¿Cuál es la política de cancelación?
Cancelación gratuita hasta 24 horas antes de la experiencia